Cómo empezar una dieta Keto es sin duda la pregunta que más me hacen.
¡Siempre sale en las sesiones de preguntas y respuestas!
Así que, finalmente me he decidido a hacer post específico sobre este tema. En él resuelvo las dudas más frecuentes y te cuento los mejores tips para empezar a hacer keto.
Antes de nada, quiero aclarar que yo no hago asesoramientos personalizados. No te puedo decir lo que debes o no debes comer según tu caso concreto, eso tienes que hablarlo con un especialista que lleve tu caso.
Lo que sí puedo hacer es enseñarte cómo lo hago yo, y lo que me funciona. Y si alguna de las cosas que digo te sirven, ¡genial!
Bueno, vamos al grano. 😊
Primer consejo: descárgate todos mi ebooks gratuitos
Tengo un montón de ebooks gratuitos con contenido que te puede ser superútil para empezar: información básica sobre dieta keto, recetas, menús, guías…
Si no sabes por cuál empezar te recomiendo el de “Cómo empezar Keto”, ¡ es un básico!
|
🔶 EBOOK GRATUITO CÓMO EMPEZAR KETO Un manual de lectura rápida que contiene todo lo básico para empezar tu alimentación keto: teoría, trucos y consejos para tener éxito. |
 |
Para descargar los ebooks gratuitos simplemente añádelos a tu carrito y finaliza la compra. Como te sale a coste 0€, no es necesario que introduzcas datos bancarios.😊
Puedes conseguirlos todos en el siguiente enlace. 👇🏽
👉🏽CATÁLOGO DE EBOOKS GRATUITOS
Segundo consejo: Mírate mis vídeos
En mis redes sociales: Instagram, Tiktok, Pinterest, y mi canal de Youtube, tienes un montón de ejemplos de cómo lo he hecho, y cómo lo hago yo en mi día a día.
Y muchísimas, muchísimas recetas.
Desde las más sofisticadas a las más sencillas y rápidas, porque para hacer keto no hace falta complicarse mucho. Si lees mi post sobre “Qué como yo en un día”, verás que es mucho más sencillo de lo que parece.
👉🏽 Menú keto: qué como en un día
¡Y no soy la única!
Hay más creadores de contenido que hacen dieta keto, y de los que puedes coger ideas.
Aprovecha todo ese contenido gratuito. 🔝
Tercer consejo: haz limpieza en tu despensa
Vacía tu despensa de productos que no sean keto y supongan una tentación. No es necesario tirarlos si te da pena, puedes regalarlos o donarlos.
Alimentos como el arroz, la pasta, el pan, la bollería, los dulces, etc, son altos en carbohidratos y si no los tienes a tu alcance, mejor.
Deshazte de ellos o escóndelos, y si no es posible ninguna de las dos porque vives con más gente, al menos hazte tu propia estantería con los productos que sí quieres consumir.
Evitas tener que luchar contigo misma en momentos de tentación.
Cuarto consejo: organiza tu menú semanal
Una vez que te hayas informado un poco sobre la dieta keto y tengas más o menos claro qué comer y qué no, dedica unos minutos a pensar y organizar tu menú de esa semana.
Piensa en qué recetas bajas en carbohidratos te gustaría comer, tienes un montón de ideas en mis libros y todas vienen con los macros.
De primeras no hace falta que te vuelvas loca con todos los macros, la primera semana te recomiendo que te fijes únicamente en los carbohidratos: La suma de todo lo que comas en el día no debe sobrepasar los 20 g de carbohidratos.
Es decir, si desayunas tortitas, a media mañana te tomas un bol de frambuesas con nata, en la comida un pavo al horno con verduras, y de cena unos gnocchi y una ensalada, debes contar los carbohidratos de todas esas comidas, y no deberían superar los 20 g.
De momento, solamente carbohidratos. Si ya llevas más tiempo y te manejas bien con los macros, intenta el resto.
Puedes contar los macros de forma manual, o usando alguna app como MyFitnessPal o FatSecret. Estas apps son gratuitas, simplemente vas metiendo lo que vas comiendo y te calculan los macros.
Si haces alguna de mis recetas, lo tienes muy fácil, ahí te pongo directamente los macros, pero si quieres hacer una receta tuya propia, también puedes.
✨Toda la carne y pescado tiene 0 carbohidratos, a menos que lleve algún añadido como rebozado, adobo, salsa, etc.
✨Las verduras verdes (como brócoli, lechuga, espinacas, apio, o calabacín) a parte de ser muy saludables son bajas en carbohidratos.
Montarte un plato “keto” es tan fácil como poner un poco de proteína, verduras verdes, y añadirle un buen chorro de aceite de oliva o queso que te aporte grasas, la fuente de energía en keto.
Ya está, no es necesario complicarse más. 😊
| 🔶 Mini guía Keto formato ebook: En ella puedes encontrar un listado de macros de los alimentos, conversiones de ingredientes, y demás información práctica para consultar estés donde estés. |  |
Quinto consejo: haz la compra siempre con lista de la compra
Una vez que tengas más o menos planificados tus menús y sepas qué ingredientes vas a necesitar, haz una lista y llévatela al súper o al mercado.
Si no vas con lista acabarás comprando cosas que no debes y olvidándote de otras que sí necesitas. Además, así vas a tiro hecho y tardas mucho menos haciendo la compra.
Te dejo aquí unas guías de compra que hice en distintos supermercados y que seguro te facilitarán la tarea:
👉🏽 Guía de productos keto de Mercadona
👉🏽Guía de productos keto de Carrefour
👉🏽 Guía de productos keto de Lidl
En tu cesta de la compra no puede faltar carne y/o pescado, verduras variadas y mi recomendación particular: el vinagre de manzana.
¿Quieres saber por qué? Pues léete el siguiente post. 👇🏽
👉🏽Beneficios del vinagre de manzana
Sexto consejo: ten algún postre o snack keto en la nevera
Si eres una persona dulcera como yo, ¡vas a agradecer mucho esto!
Mousse de chocolate, gelatina,polos de helado, o simplemente un agua de limón y jengibre con un poco de eritritol. Hay muchas recetas sencillas y rápidas que puedes hacer y tener siempre en la nevera para cuando tengas antojo.
Así evitas caer en acabar comprando cualquier dulce que veas por ahí. Cuando te de la ansiedad por dulce tendrás ya algo a mano.
|
🔶 LIBRO MIS KETO DULCES FAVORITOSO: ¡Especial para golosos como yo! 30 recetas dulces y deliciosas 100% keto. Sin azúcar, sin gluten y algunas opciones también sin lácteos. 🔶 También disponible en formato digital: EBOOK GRATUITO MIS KETO DULCES FAVORITOS. |
 |
Séptimo consejo: mira las cetonas
Para empezar a hacer keto no es necesario medirse las cetonas, pero la verdad es que ayuda.
Es la forma más eficiente de saber si estás o no en cetosis.
A la hora de medirse las cetonas yo no recomiendo las tiras de orina porque caducan muy rápido y cuando llevas un tiempo en cetosis no funcionan bien.
El medidor de cetonas en sangre es más caro pero funciona mucho mejor, y si piensas seguir en keto, a la larga compensa.
Yo uso este medidor de cetonas de Ketomojo.
Aunque la mejor forma de saber si estás o no en cetosis es medirte las cetonas, hay una serie de señales que te avisan y que puedes notar con facilidad.
👉🏽 7 señales de que estás en cetosis
Conclusión
Con saber lo más básico sobre dieta keto, ya puedes empezar.
Hay un montón de recetas deliciosas que puedes hacer y que te harán la vida más fácil.
Si ya quieres profundizar un poco más, te recomiendo mi libro Keto para principiantes.
Y si eres una persona que apenas tiene tiempo, mi libro de Keto Batch Cooking te va a salvar la vida.
¿Qué consejo le darías tú a alguien que va a empezar keto?
¡Déjalo en comentarios! 😊
💌Para estar al día con más recetas y contenido keto, apúntate a mi newsletter.
⭐O sígueme en instagram @keto_con_laura.
📚Y por si te interesa, aquí te dejo TODOS MIS LIBROS Y EBOOKS, muchos de ellos gratuitos.
