Menú keto: qué como en un día

¿Has empezado a hacer keto y no sabes qué comer?

¿Salir a comer fuera te supone un reto porque no sabes si encontrarás menús keto?

¡Pues sigue leyendo!

En este post te cuento lo que hago yo, y vas a ver que es muy fácil. 👀

Qué menús keto  preparar en casa

A menudo recibo muchas preguntas acerca de cómo empezar keto y qué comer en un día.

Mi respuesta es siempre la misma: ¡simplemente empieza!

Hay muchas recetas muy sencillas que puedes preparar y que no te sacarán de cetosis.

Con un poco de proteína + verduras de hoja verde + grasa de calidad ya tienes un menú keto.

¿Fácil, no?

No esperes a hacerlo perfecto, con el tiempo te irás familiarizando con los macros y con qué ingredientes o alimentos son más adecuados y no tendrás que pensarlo mucho.

Y si  quieres ideas de recetas para darle un poco de vidilla a tus comidas, en mi canal de youtube y en mi blog puedes encontrar montones. 

 

👉🏼 Canal de Youtube Keto con Laura

👉🏼 Blog: recetas dulces

👉🏼 Blog: recetas saladas

Y ya por último, también tienes a tu disposición un montón de libros de recetas keto:

 

🔶 LIBRO KETO PARA PRINCIPIANTES:  100 recetas variadas + toda la info que necesitas para empezar a hacer keto. 🔶 También disponible en formato digital: EBOOK KETO PARA PRINCIPIANTES.

 

🔶 LIBRO KETO BATCH COOKING: Instrucciones para hacer batch cooking, 10 menús keto ya planificados, más de 45 recetas, lista de la compra y trucos. 🔶 También disponible en formato digital: EBOOK  KETO BATCH COOKING.

 

¡Y muchos más libros que puedes encontrar en mi tienda!

Qué como yo un día cualquiera

Con todos estos recursos, tienes más que de sobra para hacer keto y seguir disfrutando de las comidas. 😊

Aun así, quería hacer un blog mostrando qué como yo en un día, para que veas que hay muchísimas opciones y es mucho más fácil de lo que parece.

Te dejo por aquí el vídeo, para que me acompañes en las compras y la preparación de las comidas. 👇🏼

 

Desayuno

Yo no suelo desayunar porque suelo hacer ayuno de 16h.

Si acaso me tomo un té, una kombucha o alguna de mis bebidas de vinagre de manzana favoritas.

Si a ti te apetece marcarte un buen desayuno, en mi libro de desayunos keto puedes encontrar un montón de ideas. 😍

 

🔶 LIBRO DESAYUNOS KETO: 50 recetas saludables, sin azúcar, y bajas en carbohidratos, que harán tus desayunos mucho más sabrosos y divertidos. 🔶 También disponible en formato digital: EBOOK DESAYUNOS KETO.

 

 

Comida

- Ensalada

- Gambas a la plancha

- Cigalas a la plancha

- Alioli

- Tarta cheesecake de chocolate

Carbohidratos por porción:

Ensalada: 3 g

Gambas: 0,2 g

Cigalas: 0,2 g

Alioli: 0,5 g

Tarta cheesecake de chocolate: 4,4 g

✨Cigalas y gambas a la plancha

Están buenísimas, y son supersaludables  y bajas en carbohidratos.

Si te gusta el alioli, la combinación queda genial. 

✨Ensalada

Con aguacate, tomate, lechuga, anchoas, aceite de oliva, vinagre de manzana y el ingrediente estrella: queso philadelphia derretido en el microondas.

¡Queda buenísimo!

✨Tarta choco cheesecake

Como no estaba en casa, el reto ha sido hacerla sin el molde…

¡Pero ni tan mal!

No es la más bonita que he hecho, pero estaba muy buena. 😊

Te dejo por aquí la receta. 👇🏼

 

 

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Y si eres de los que nunca se saltan el postre, este libro te va a encantar. 👇🏼

 

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Cena

- Tacos de carne picada

- Jamón serrano

- Guacamole

- Mayonesa picante

Carbohidratos por porción:

Tacos de carne picada: 0,5 g

Jamón serrano: 0 g

Guacamole: 1,6 g

Mayonesa picante: 0,5 g

✨Tacos

Los tacos , a parte de estar riquísimos, son una comida versátil y divertida.

¡A mi me encantan!

En este caso los he hecho con carne picada, pero también me gustan mucho con pulled pork keto.

En cuanto a la carne picada, yo siempre pido que me la piquen en el momento, así me quedo más tranquila. Veo exactamente lo que lleva, que no tenga almidones o cosas añadidas.

 

✨Salsas 

Además del guacamole, que no puede faltar cuando te tomas unos buenos tacos, a mi me gusta mucho poner también  mayonesa picante. A la mayonesa clásica le añado un poco de endulzante y tabasco y queda con un punto muy rico.

Te dejo por aquí la receta de los tacos. 👇🏼

 

👉🏼Keto tacos sin gluten

 

Conclusión

¿Has visto qué fácil es comer keto?

Esto solo es un ejemplo, pero las opciones son infinitas.

Puedes hacer desde recetas superbásicas y fáciles, a cosas más divertidas o historiadas.

Siempre intentando no sobrepasar los 20 - 25g de carbohidratos diarios, y asegurándote de comer grasas saludables, verduras bajas en carbohidratos y proteína de calidad.

Y tú, ¿qué sueles comer en un día?

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