Descubre la keto cheesecake de chocolate más cremosa que hayas visto nunca. Es sin gluten, sin azúcar y 100% keto.
¡Ah! y avisarte de que la receta la encontrarás dentro del ebook gratuito "Mis keto dulces favoritos" que incluye 30 recetas deliciosas.
Además, te aseguro que las otras 29 recetas son espectaculares también.
Keto con Laura
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Mediterránea
Tartas keto
Bienvenid@ a la página que te dará la receta de la tarta de queso de chocolate keto más cremosa que hayas visto nunca. Como siempre este postre es sin gluten, sin azúcar y 100% keto...
Y te prometo, es de mis postres favoritos por lo delicioso y fácil de hacer que es.
➡De esta receta salen 8 porciones con nata.
Harina de almendras: 130g.
Huevo: 1.
Crema de avellana o almendras : 40g.
Chocolate negro: 120g.
Nata líquida: 200g.
Eritritol: 30g.
Queso crema: 100g.
Huevo: 1.
Esencia de vainilla: al gusto.
Instrucciones para la base:
Mezcla todos los ingredientes y colócalos en un molde antiadherente.
Hornea durante 15 minutos a 190ºC.
Precalienta el horno a 170ºC.
Pon el queso crema, la nata y el chocolate en un bol y mete unos segundos al microondas para que se derrita.
Añade el eritritol y la vainilla (prueba la mezcla, si no está lo suficientemente dulce, échale más eritritol o edulcorante líquido).
Incorpora el huevo al bol y mezcla bien.
Vierte la mezcla encima de la base y hornea 15 minutos a 170ºC.
IMPORTANTE: cuando saques el cheesecake del horno, tiene que estar líquido en el centro (ver vídeo) solidificará en el fuera.
Deja reposar 30 minutos fuera del horno y luego mete al menos 2 horas en la nevera
Cubre de nata montada (ver vídeo aquí)
2 comentarios
*Respuesta a Ingrid:
¡Hola Ingrid!
8 g de carbohidratos no es demasiado, es mucho menos que las harinas normales y puedes encajarlos dentro de tus carbohidratos diarios.
Te recomiendo la tienda https://www.vita33.com/ que según dice en su web hace envíos a todo el mundo.
Hola!!
Tengo problemas con la harina de almendras ya que la que tengo yo tiene 8 de carbohidratos y la harina de coco igual. Vivo en Noruega en un pueblo muy pequeño del norte y no hay nada más. Alguna página que envíen a tot Europa please? Y como puede ser si no deja de ser almendra y ya….
Gracias!!!