La receta de mousse de chocolate de mi madre es sin duda mi postre favorito. 🍫💘
¡Es superesponjosa!
Yo la he adaptado a la dieta keto haciéndola con eritritol en vez de con azúcar, y vas a ver que no se nota nada la diferencia.
La puedes tomar con nata o sin nata. A mi me encanta servirla con unas frambuesas y un chorrito de chocolate derretido por encima…
Está de muerte. 🤤
Mi truco estrella es añadirle unas cucharaditas de alcohol (yo le he puesto ron). No solo le da un toque de sabor que me encanta, también ayuda a que al congelar la mousse no se quede tan dura. Pero bueno, esta parte es totalmente opcional.
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