Ya es diciembre... y eso significa ¡Ronda de recetas navideñas🎄!
Ya sabéis que a mi los dulces americanos me súper encantan, así que he elegido estas galletas de jengibre como receta de inauguración de la navidad.
He adaptado todos los ingredientes originales, para que sea una receta keto-friendly y la podamos disfrutar todos.
Ahora sí...¡Manos a la cocina!👩🍳
8 galletas
5 minutes
10 minutes
148
Americana
Receta dulces navidad
Huevos: 2 enteros y 1 clara
Mantequilla o aceite de coco: 45 ml
Esencia de vainilla
Harina de almendra: 200 g
Harina de coco: 15 g
Cacao en polvo: 1 cucharada
Gelatina en polvo: 2 cucharaditas
Eritritol: 40 g
Jengibre en polvo: 1 cucharada
Canela en polvo: 1 cucharadas
Polvo de hornear: 1 cucharadita
Sal
Precalienta el horno a 170ºC
Mezcla todos los ingredientes secos en un bol.
Incorpora los ingredientes húmedos y mezcla hasta conseguir una masa homogénea.
Estira la masa y recorta las galletas con un corta galletas.
Hornea 10 minutos o hasta que doren
2 comentarios
*Respuesta a Mirsa Acevedo:
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