Keto profiteroles con 3 ingredientes - Keto con Laura

Keto profiteroles con 3 ingredientes

Esta receta es de las más deliciosas y con menos ingredientes que tengo... y el resultado es ESPECTACULAR. 

Si no sabes qué son los profiteroles son como pastelitos franceses rellenos de nata montada y cubiertos de chocolate. 

Vas a quedar demasiado bien cuando tengas invitados en casa si los haces ya que es algo muy original que parece súper elaborado, cuando no lo es y está absolutamente delicioso. 

No me enrollo más que tenemos que empezar con la receta YA MISMO.

 

 

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Keto profiteroles con 3 ingredientes

Keto con Laura

Calorías

68

Categoría

Dulces

Vas a alucinar con lo fácil que es hacer keto profiteroles... Deliciosos, impresionantes, sin azúcar y sin gluten.

Ingredientes

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    • Arrurruz: 35g

    • Nata líquida para montar: 60g

    • Huevos: 1

    • Ghee, aceite suave de oliva, girasol o coco: ½ cucharita por unidad

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    • Nata líquida para montar: 200g⁠⠀

    • Queso crema: 50g⁠

    • Edulcorante al gusto⠀

    Instrucciones

    1. Calienta el horno a 215ºC.

    2. Mezcla el arrurruz, la nata, los huevos en un bol. Reserva en la nevera (mínimo 10 minutos).

    3. Coge el molde de magdalenas y pon ½ cucharadita de ghee en cada huequito.

    4. Mete el molde en el horno sólo con el ghee durante 10 minutos.

    5. Echa 2 cucharadas de la mezcla en cada agujerito y hornea 10-15 minutos a 215ºC.

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