Bombones Keto Schokobons sin azúcar

Bombones Keto - Schokobons

Hoy te traigo una receta de bombones keto que te salvará en los momentos de antojo o cuando tengas visitas en casa.

De pequeña, uno de mis dulces favoritos eran los Kinder Schokobons

¿Los has probado?

Son unos chocolates con forma de huevo que están rellenos de una cremita con avellana muy rica. 😍

¡En los 90 estaban súper de moda!


Aunque hoy en día las chocolatinas de supermercado me resultan demasiado dulces, sigo siendo una gran fan del chocolate.

Por eso, me he sentido en la obligación de recrear esta deliciosa receta de bombones pero en versión sin azúcar y 100% Keto. 🔥

Simplemente cambiando unos cuantos ingredientes se puede conseguir un resultado riquísimo y low carb.


Comerlos es como volver a la infancia…

 


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 ⚠ ¡Aviso! 

 

Esta receta lleva leche en polvo.

Sé que me vas a decir que la leche no es keto… Vale, es verdad.

Pero en un keto relajado no hay problema mientras no te hinches a Schokobons, esto no te va a sacar de cetosis y encima te va a quitar un antojazo brutal. 

Y si sumas todos los ingredientes, al final es una receta de bombones sin azúcar muy baja en carbohidratos. 💯

 

Además, lleva muy pocos ingredientes y es muy fácil de hacer.

 Tan fácil que podrás hacerla con los más peques de la casa y pasar un rato divertido juntos.

 

¿Estás lista para alucinar con los bombones keto que enamoran a adultos y niños? 🍫🍬

Bombones Keto - Schokobons

Keto con Laura

Raciones

13 bolitas

Tiempo de preparación

15 minutes

Tiempo total

7 hours

Calorías

53

Cuisine

Alemana

Categoría

Recetas dulces

¿Te apetece disfrutar de unos deliciosos Schokobons? Aquí te traigo la receta de estos bombones SIN azúcar y 100% KETO.


Los ingredientes que te pongo dan para aproximadamente 12 o 15 schokobons, dependiendo del tamaño que le des a cada bombón.

Ingredientes

  • Chocolate negro sin azúcar.

    Te recomiendo que sea en pepitas o trozos pequeños.

  • 20 g avellanas tostadas.

    También puedes usar almendras tostadas. Puedes picarlas en casa o comprarlas ya así.

  • 50 g crema de avellanas.

    Puedes usar crema de cacahuete o de almendras o la que tu quieras. Esto va a hacer un poco de “pegamento”.

  • 50 g leche desnatada en polvo.

    Se puede sustituir por proteína de whey (de suero de leche), pero yo no lo he probado.

  • 50 g bebida de almendras.

    La puedes sustituir por bebida de coco o agua, pero no queda igual.

  • 20 g eritritol.

    Puedes usar cualquier endulzante líquido o estevia, aunque a mí no me gusta su sabor.

  • Vainilla. 

    Un toque

Instrucciones

  1. Pon en un bol TODOS los ingredientes MENOS el chocolate negro.

  2. Remueve todo muy bien, sin que queden grumos.

  3. Déjalo reposar en la nevera hasta que la masa esté sólida (mínimo 6h).

    Tiene que endurecerse para poder hacer las bolitas. Te recomiendo hacer la mezcla por la noche, dejarlo en la nevera y trabajarlo ya por la mañana.

  4. Saca la mezcla de la nevera y dale forma de bolitas con las manos.

  5. Derrite el chocolate negro. Si es en pepitas o trozos pequeños se derrite mejor.

  6. Baña las bolas en el chocolate negro.

  7. Déjalas reposar hasta que endurezca el chocolate.

    Truco: si congelas las bolitas primero, el chocolate se congelará automáticamente de forma mágica al bañar las bolitas.

2 comentarios

*Respuesta a Yohana:

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Hola Laura cómo estás?? Quería saber cómo hacer para descargar los libros gratuitos?

Yohana

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