arroz de coliflor tres delicias keto

Arroz de tres delicias keto

Puse esta receta de arroz tres delicias keto en instagram y parece que ha triunfado un montón, no soy la única a la que le ha encantado.

¡Y no es para menos!

De primeras lo del arroz de coliflor no me llamaba mucho la atención, pero creo que he conseguido quitarle el sabor a “pies”de la coliflor. 

Hoy te enseño cómo hacerlo para que tú también puedas disfrutarlo.

Es genial, ya no echo de menos el arroz.😎

De verdad que queda riquísimo y encima es una receta de keto limpio, por lo que no solo te ayuda a mantenerte en cetosis, si no también a desinflamar el cuerpo.

⚠¡Atención! Es crucial que la coliflor sea fresca y que la tritures en casa justo antes de cocinarla. es decir, no la dejes en la nevera o en el congelador.

Espero que te guste.

¡A disfrutar! 😋

Receta de arroz de coliflor 3 delicias keto

Keto con Laura

Raciones

1

Tiempo de preparación

5 minutes

Tiempo total

15 minutes

Cuisine

asiática

Categoría

recetas saladas

Hoy te enseño cómo hacer un riquísimo arroz tres delicias keto usando como base coliflor.

¡Con esta receta te aseguro que no vas a echar de menos el arroz normal! 😊

Ingredientes

  • Coliflor: 1 ud.
  • Zanahoria: 1 ud.
  • Huevos: 2 uds.
  • Jamón de York
  • Guisantes
  • Especias al gusto. En mi caso he usado: pimentón cúrcuma, chile, jengribre, cilantro, sal y pimienta

Instrucciones

  1. Pica la coliflor y saltéala en la sartén con un poco de aceite y especias.

  2. Añade la zanahoria cortada en taquitos y deja que se haga la zanahoria.

  3. Incorpora ahora los 2 huevos. A mi me gusta mezclarlo con la coliflor pero puedes cocinarlo a parte y echarlo cortadito en trozos.

  4. Añade el jamón de york, y si quieres puedes echarle guisantes (o lo que tú quieras).

8 comentarios

*Respuesta a Ana Z.

¡Hola Ana! Yo siempre digo que no hay alimentos prohibidos, hay alimentos más o menos recomendables. Comer un alimento bajo en carbohidratos te va a hacer más fácil el cuadrar los macros y no sobrepasar los 20 – 25 g, pero eso no significa que el resto estén prohibidos, depende de la cantidad que tomes y del resto de cosas que comas en el día.

En el caso de esta receta, la cantidad de zanahoria y guisantes que lleva no te hace salirte de cetosis, pero tienes que tener en cuenta sus macros y cuadrarlos con el resto de cosas que comas en el día.

Keto con Laura

Buenísima idea Laura. Estoy empezando y creía que zanahoria y guisante eran poco menos que alimentos prohibidos!!! Imagino que es por la poca cantidad?? Tú las sueles consumir? Muchas gracias

Ana Z.

*Respuesta a Yolanda

¿Verdad? ¡A mi también me sorprendió! 🙌🏼
Me alegra que te guste. 🥰
Un abrazo

Keto con Laura

No lo había hecho nunca, pero de aquí en adelante lo voy a hacer. Me ha gustado muchísimo. Gracias Laura.

Yolanda

*Respuesta a Silvia Rossito
A que sí???! Me alegro mucho de que te haya gustado! 🥰

Keto con Laura

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