Tienes que probar este pan keto sin gluten bajo en carbohidratos, es ideal para los desayunos 🥖
Esta receta pertenece al apartado Buenos días de mi libro Keto Batch Cooking, es genial para organizar todas tus comidas keto, te dejo el enlace para que le puedas echar un ojo 🥰
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Bueno ahora pasamos a lo importante, la receta de este PAN KETO SIN GLUTEN
✨ Ingredientes:
Harina de almendra 50 g
Harina de coco 50 g
Psyllium husk 1 cdta.
Mantequilla 75 g
Huevos 5 uds.
Acetite de oliva 30 ml
Agua templada 75 ml
Chía molida 15 g
Semillas de sésamo al gusto
Sal
✨ Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 185ºC.
2. Mezcla y bate en un bol los huevos, el aceite de oliva y el agua.
3. Derrite la mantequilla y déjala reposar 2 minutos. Una vez templada, mézclala con el resto de ingredientes líquidos.
4. Mezcla en otro bol un poco más grande, la harina de almendra, la harina de coco, el psyllium, la chía, el polvo de hornear y la sal.
5. Vierte la mezcla de los ingredientes líquidos en la de las harinas y remueve bien.
6. Deja reposar 5 minutos para que el psyllium y la chía absorban los líquidos.
7. Hornea 15-20 minutos a 185ºC.
✨ Consejos:
Si te los vas a llevar, intenta calentarlos un poco en una tostadora o grill antes de consumirlos. Cuanto recientes mejor.
✨ Macros
Si quieres más recetas de pan keto, te dejo una lista de preproducción de mi canal de YouTube con más recetas VER MÁS RECETAS DE PAN
