receta de helado de ferrero rocher

Helado de Ferrero Rocher keto

No hace falta que sea Navidad para comerte un ferrero…

Si hace calor, puedes tomarlo en forma de helado.😍

La cremosidad del helado de avellana y chocolate, sumada a la cobertura crujiente, es la mezcla perfecta de texturas y sabor... Mmmm

Además es casero,  sin azúcar y 100% Keto.

Si te gustan los Ferrero Rocher, esta receta te va a encantar.

¡Una auténtica locura de helado!🤤

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Receta de helado de ferrero rocher keto

Keto con Laura

Raciones

8

Tiempo de preparación

15 minutes

Tiempo total

6 hours

Calorías

294

Categoría

helados

No te pierdas esta receta de helado de Ferrero Rocher casero, es sin azúcar, keto, ¡y está de muerte! 😍

Ingredientes

  • Nata líquida: 300 g

  • Chocolate negro: 120 g
  • Crema de avellanas: 50 g
  • Yemas de huevo: 3 uds.
  • Eritritol: 60 g
  • Agua: 60 ml
  • Aceite de coco: 20 g

Instrucciones

  1. Mezcla en un bol las yemas, el eritritol y el agua.

  2. Pon un cazo con agua a fuego medio-alto y coloca el bol encima. Cocina durante 5 minutos batiendo con varillas hasta que esté espumoso.
  3. Déjalo enfriar batiéndolo fuera del fuego unos minutos más.
  4. Derrite el chocolate con el aceite de coco. Mezcla todo con la nata y la crema de avellanas. Mezcla con las yemas.
  5. Sirve la mezcla en un recipiente, y cúbrela con un poco de chocolate negro y avellanas tostadas.
  6. Congela 6 horas.
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10 comentarios

*Respuesta a Silvia Puigmoltó Ferrer

¡Qué bien Silvia! 🙌🏼🙌🏼
Pues si subes foto a insta etiquetame porfa, ¡estoy deseando ver cómo te queda! 😍

Keto con Laura

Pintaza!!! Pruebo la receta seguro.

Silvia Puigmoltó Ferrer

*Respuesta a Nancy

¡Qué bien Nancy! Me alegro mucho de que te gusten y te sirvan mis ebooks gratuitos, los hago con todo el cariño del mundo. 😊
Disfruta mucho de los heladitos. 😍

Keto con Laura

*Respuesta a Esther Gómez Arrufat

Totalmente de acuerdo Esther, las sopitas con el frío sientan genial. 😍

Keto con Laura

*Respuesta a Pilar Blasco

¡Hola Pilar!
Yo las cremas de frutos secos las suelo comprar de nut & me. 😊🔝

Keto con Laura

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