Sí, sí que ya está aquí por fin, la receta del mejor pan keto SIN GLUTEN! Y no te exagero, créeme.
Lo puedes rellenar de lo que más te guste o incluso usarlo para acompañar tus comidas, no me digas que no es una maravilla.
El pan keto SIN GLUTEN que estabas esperando
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El pan keto SIN GLUTEN que estabas esperando
Categoría
Pan Keto
Cuisine
Keto
Calorías
873
Ingredientes
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100g Harina de Almendra
-
20 g harina de bambú
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20 g harina de coco
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80 g agua
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2 huevos enteros
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4/5 claras de huevo
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15 g semillas de chía
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10 g de psyllium
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½ cdta goma xantana
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½ cdta polvo de hornear
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Pizca de sal
Instrucciones
1. En un bol añadimos y mezclamos todos los ingredientes secos, harina de almendra, harina de bambú, psyllium, harina de coco, semillas de chía, goma xantana, polvo para hornear y una pizca de sal.
2. Ahora vamos añadiendo poco a poco los ingredientes líquidos, el agua, los huevos y las claras. Mezcla todo muy bien hasta conseguir una masa.
3. Engrasa la bandeja del horno y coloca la masa dividida en bolitas, puedes decorarlas con semillas de sésamo, para que se peguen echa con un pincel un poquito de agua o clara de huevo.
4. Mételo al horno unos 45-50 minutos a unos 160-170º. ¡Y listo!
Video receta
Información nutricional
Calorías 873, Carbs 10.7 gramos, Grasas 63 gramos, Proteina 40 gramos, gramos
18 comentarios
*Respuesta a Raul:
Hola Raul. Perdona, se me pasó incluirlo en el listado al redactar el post, ya está actualizado.😊
Son 100 g de harina de almendra.
*Respuesta a Sol:
Hola Sol, muchas gracias, acabo de corregirlo. ¡Se me pasó! 🤦🏼♀️
Son 100 g de harina de almendra.😉
Hola Yolanda, gracias por avisarme, no me había dado cuenta de que faltaba en el listado. 😵
Serían 100 g de harina de almendra. 😊
El psyllium es una fibra que cuando dejas lo dejas reposar absorbe mucho agua y hace que quede mejor la amiga, no tan mojada.
¡Hola Mirian!
La harina de bambú la puedes sustituir también por fibra de avena (oat fiber), ojalá la encuentres en Argentina. 🤞🏽
Que cantidad de harina de almendras va?Que cantidad de harina de almendras va? En los ingredientes no lo has puesto, pero sí en las explicaciones